Martínez & Staneck en la Expo de Palermo 2022
En la #ExpoPalermo2022, La Clotilde entrevistó a Lucía Martínez, responsable de ventas de Martínez &Staneck, una empresa familiar fundada en 1982 ubicada en el Parque Industrial de la localidad de Tandil en la provincia de Buenos Aires.
Lucia narra su historia y nos comenta: “La empresa se inició como vendedora de máquinas agrícolas, implementos y repuestos. Por entonces comenzó con la fabricación de silos de polietileno, entre otros accesorios”.
En el año 1993 presentó la primera embutidora de grano húmedo y, en 1987, incorporó el método de embolsado de granos secos. “Hoy es una fábrica embolsadora de granos, mixers, rotoenfardadoras, moledoras, embutidoras de forrajes, cortadoras de césped, entre otros elementos agrícolas. La planta tiene una superficie de más de 3000 metros cuadrados”, comenta Lucía.
Martinez & Staneck exporta sus productos a 25 países de Europa, Oceanía, Centroamérica y Norteamérica. En Palermo 2022 presentó la embolsadora #SilograinEnergíaCero con un novedoso sistema de embutido de granos sin utilizar tractor ni ninguna otra fuente de energía, minimizando así el consumo de combustible y contribuyendo a reducir el impacto ambiental y fabricada en 2004..
Fotos: Arq: Silvia Monteseirin
ACRONEX presenta UNIMAP en AAPRESID
En el pasado congreso de #Aapresid, La Clotilde entrevistó a Cristian Ruscitti, representante de #Acronex, una empresa desarrolladora de tecnología para el agro, en este encuentro, presentaron el software de última generación #UNIMAPSustentabilidad. Como toda plataforma, se utiliza a través de un usuario y contraseña desde cualquier dispositivo.
UNIMAP se desarrolla como objetivo del monitoreo de máquinas agropecuarias a través de sensores ubicados estratégicamente en los utilitarios y con cálculos matemáticos de la aplicación permite mostrar en tiempo real el desarrollo de las pulverizaciones tanto aéreas como terrestres. Con el monitoreo, tenemos los datos de temperatura, humedad relativa, velocidad, dirección del viento, presión de trabajo, caudal real del caldo por hectárea, velocidad de la máquina, entre otros informes.
“UNIMAP Sustentabilidad”, dice Cristian, “indica al operador y al dueño del cultivo cómo se está realizando su trabajo a través de un Índice de calidad de aplicación mediante la medición de la evaporación, el taponamiento y dirección del viento”.
“En el caso de pulverizaciones, principal enfoque de Acronex, se coloca una estación meteorológica que se instala en el botalón de la máquina (parte trasera)”, comenta Cristian y agrega: “a través de los sensores y en tiempo exacto, obtenemos datos de recorridos, mapeos, litros de caldo, calidad de aplicación, y eficiencias del trabajo”.
Otra característica de la UNIMAP es permitirnos conectar con otros monitores propios de una cosechadora, sembradoras, y tolvas, de esa manera, almacenar datos de los rendimientos de cultivos en la nube y, en consecuencia, logramos los resguardos históricos. Mediante la programación de diferentes alarmas, se puede saber las dificultades existentes en tiempo real durante el desarrollo del lote.
El costo de la plataforma, con toda la instalación de sus monitores en cualquier punto del país es muy parecido al valor de cualquier piloto de máquinas agropecuarias, en dólares oficiales, pero a su vez, en lka misma categoria de dólar oficial tiene un costo anual de servicio de U$1500.
La tecnología aplicada a los negocios de desarrollos agropecuarios permiten acrecentar la eficacia y la velocidad de la producción.
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Fotos: Arq: Silvia Monteseirin
ALVIS en MAIZAR 2022
En #Maizar2022, La Clotilde entrevistó a Marcelo Dumanjo y Carolina Gargiulo, representantes de la firma #Alvis, una empresa argentina con socios nacionales, proveedores de telecomunicaciones, que tienen el propósito de impulsar y potenciar la industria agrícola-ganadera.
Alvis está funcionando en varias ciudades de la provincia de Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe con la idea de llegar a toda la Argentina. “Es una tecnología 4GLTE, que es la última generación #agtech, igual a la que tienen los celulares, pero con tecnología Nokia'”, comenta Marcelo.
La conectividad se realiza a través de centrales telefónicas fijas, que cubren radios de hasta 30 kilómetros y otras móviles que extienden aún más el radio. Estas últimas se colocan en camionetas, camiones, cosechadoras y otras variantes, logrando tener un campo bien conectado.
Alvis posee una tecnología totalmente compatible con los celulares de uso común. En consecuencia, todo el sistema se maneja desde cualquier dispositivo. “Es una tecnología que permite adaptable para medir humedad de suelo, datos de agua en tanques, acopios y otras soluciones Agtech con un costo mensual compatible con un celular”, concluye Marcelo Dumanjo.
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Fotos: Arq. Silvia Monteseirin.
DRONESCOPE en A TODO TRIGO 2022
La Clotilde entrevistó en #ATodoTrigo2022 a Gonzalo Gómez, el representante de la firma Dronescope, una plataforma web de captura de imágenes con el uso de drones que le permite al productor una vista puntual de su campo o lote para tomar decisiones de su #cultivo. Por ejemplo, permite ver el nacimiento del cultivo de manera correcta pasados los primeros 30 o 40 días de #siembra, ver la cantidad de plantas por surco, incidencia de enfermedades, y #malezas. Cada usuario, tiene su login para acceder a la plataforma y gestionar sus propias imágenes .
El productor puede utilizar su propio drone o pedir a la empresa el envío de un técnico para “hacer la recorrida de su campo o lote”, nos dice Gonzalo. Con las imágenes captadas, se puede hacer una mirada específica con fotografías a todo color conocidas como RGB de las zonas raleadas de plantas por variaciones climáticas adversas.
“La empresa DronScope deriva de la consultora SmartField una agtech especializada en imágenes satelitales para el agro, pero siempre es mejor el uso de los drones, porque permite ver el campo de forma directa, sin ninguna nube que nos tape, y así, tomar las decisiones acertadas y favorecer la productividad”, concluye Gonzalo.
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30 Congreso Aapresid 2022
En el pasado 30° Congreso Aapresid 2022, La Clotilde participó del panel de disertación entre Ramón Gigón (Asesor privado) y Santiago Tourn (UNMDP), quienes hablaron del control de malezas en este momento decisivo de la cosecha.
En esta línea, Gijón comentó: “Una vez que pasa la cosechadora durante la cosecha fina aparecen semillas de malezas a lo largo del cabezal”. En consecuencia, la misma máquina va desparramando las malezas recogidas a lo largo del lote. Lo mismo ocurre, pero en menor medida, durante la cosecha gruesa.
Hoy existen los accesorios de cosechadoras conocidos como “destructores de semillas”. Su eficacia es importante para evitar el resurgimiento de especies como el Nabón, Raigrás, Rama negra, Yuyo Colorado, entre otros. Su eficacia es importante para evitar el desparrame de semillas en el campo.
El ingeniero agrónomo Santiago Tourn explicó que existen Rotores y Estatores que generan impactos en los costados de la cosechadora eliminando las semillas de las malezas por destrucción. Se estima que pueda llegar a tener entre un 50 y 90 % de efectividad, dependiendo de la morfología de la maleza y la altura del cabezal de la cosechadora.
El uso de rotores en las cosechadoras, o destructores de semillas, deben ser de calidad al igual que el combustible utilizado ya que las roturas de malezas producen más polvo en la cola de la máquina, lo que puede provocar un gran peligro de incendio.
CREA 2022: Wiagro
En #Crea2022, La Clotilde entrevistó a Martín Cordasco, CEO de la empresa #Wiagro, quien nos contó la problemática que enfrenta la humanidad con los alimentos: “un tercio de los mismos producidos en la poscosecha se tiran y eso genera un gran problema humanitario, ya tenemos el alimento para el 2050 y lo estamos tirando”, nos dice Martín.
En consecuencia, Wiagro se enfoca en la etapa de poscosecha y, sus innovaciones, adaptables para cualquier tipo de granos, “porque el grano es el petróleo de los alimentos, aceites harinas legumbres, etcétera”, dice Martin. “Le proporcionamos un dispositivo al productor que le enviamos por correo a través de nuestra plataforma puede acceder desde su celular, tablet o PC, desde cualquier lugar del mundo, por ejemplo ya estamos en Brasil, Estados Unidos, Australia y Sudáfrica entre otros países”, continúa.
La plataforma sirve para el monitoreo del grano almacenado, con sensores inteligentes para silobolsa. “Estos dispositivos son sencillos de instalar para cualquier productor, las alertas llegan en tiempo real a través de nanosatélites, ¿porqué nanosatélites?, porque cubren cualquier lugar del planeta” aclara Martin.
Los dispositivos dan todo tipo de información de granos, almacenamiento, deterioro etcétera, “incluso cuánto tiempo le queda de buena calidad para saber en qué momento vende el cultivo, sin necesidad de estar el el Silobolsa”, remarca Martín.
Otro dato importante es que el dispositivo permite medir la fertilidad del suelo, “humedad, nitrógeno y fósforo, entre otros minerales, para saber cómo es el tipo de fertilizante que debemos aplicar, no es un exámen de laboratorio, pero da una idea” comenta Martín.
Wiagro está ubicada en la planta industrial de la localidad de San Martín. La plataforma, como los sensores se pueden adquirir por comodato o comprandolos, la plataforma tiene un costo mensual como cualquier plataforma de películas o series de televisión, Netflix, Apple, Disney entre otras.
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Fotos: Arq. Silvia Monteseirin.
CREA 2022: Vetkiosk
En CREA2022, La Clotilde entrevistó al veterinario Franco Masnyj, CEO de la firma Vetkiosk, una empresa de comedores inteligentes cuya función es suplementar alimentos de bovinos durante la cría.
“El proyecto nace de un grupo de estudiantes de la Universidad Católica de Río Cuarto, Córdoba y es el primer evento que se presenta en CABA”, nos dice Franco.
Los comederos presentados en CREA 2022 son provistos por sistema de energía solar y constan de dos bocas que alimentan dos bovinos al mismo tiempo, y cuánto consumen en tiempo real.
“Un algoritmo de cuarta generación permite mostrar si el bovino consume la ración programada o no y, en caso de no hacerlo, el programa permite un plus de ración para el día siguiente”, comenta Franco.
Los datos de cada individuo se recolectan mediante caravanas inteligentes y la aplicación es adaptable a cualquiera que se ofrezca en el mercado argentino, los cuales se suben a una nube que los almacena.
La aplicación, desde donde se maneja la información de cada animal del rodeo, permite dibujar el lote y medir hasta 500 gramos la ración diaria. En consecuencia, un comedero permite una tropa de 40 animales, en caso de un mayor número se utilizan dos o más; gracias a su tecnología todos están conectados entre sí y geolocalizados. Ya están trabajando en un nuevo prototipo para un rodeo más amplio.
Este sistema se puede comprar o tomar en comodato a un valor de 250 dólares oficiales. “Es una oportunidad de eficiencia del sector para optimizar el uso de alimentos y reducir costos”, cierra Franco.
CREA 2022: Juanita Huertas
En #CREA2022, La Clotilde entrevistó a Juana Gimarey, creadora del proyecto #JuanitaHuertas, una simpática ingeniera agrónoma dedicada al proyecto de huertas para tener alimentos sanos.
“El emprendimiento nació en 2015, cuando mi tía me pidió ayuda para armar una huerta en su casa. Lo importante es comer lo que tanto miro y cuido para una alimentación sana”, nos dice Juana y agrega: “cada vez son más familias las que quieren hacer huertas en su casa, estas pueden ser tanto en un balcón como en tierra, y son verduras frescas libres de agroquímicos”.
“Lo importante es que la huerta tenga un cuidado constante y agua día por medio o cada dos días, siempre debe tener verduras de estación combinadas con flores y plantas aromáticas para lograr mayor biodiversidad y evitar plagas”, resalta Juana.
En un proyecto de huerta de dos metros de largo y uno de ancho, con un costo inicial de 250 dólares, se puede hacer frutas y verduras de estación, poner buena tierra y compost (abono orgánico) para tener una buena producción todos los días. El resultado será de hojas verdes todos los días y, en caso de una planta de tomate redondo, podrá generar cinco kilos de fruta al año.
Juana Gimarey es muy conocida en las redes sociales por la gran cantidad de seguidores que tiene. Da cursos online y presenciales en Zona Norte e inclusive da consejos para hacer las huertas en casa. “Cada vez más gente se concientiza en consumir alimentos orgánicos, pero a su vez, la tierra contribuye a contactarse con uno mismo”, concluye Juana.
ANGUS
Del 21 al 23 de septiembre tendrá lugar la 43° Exposición Nacional Angus de Primavera, la 22° Exposición del Ternero Angus y la 85ª Expo del Circuito Angus Bonaerense de Puros Controlados. El evento tendrá lugar en el predio de la Sociedad Rural de Olavarría. Durante el encuentro, donde la genética de la raza expone sus mejores ejemplares, Rodrigo Fernández Abella será uno de los jurados de la raza Angus, quien resaltó que la raza Angus está en un excelente momento, con un nivel exuberante, marcando la fortaleza de la ganadería argentina.
Angus, Brangus y Hamshire Down
En la última #ExposiciónRural2022 de Palermo, La Clotilde entrevistó a Facundo Sanchez Repetto, representante de la #CabañaSanIsidoro de la provincia de Entre Ríos. La cabaña es productora de bovinos #Angus, #Brangus y de ovinos raza #HamshireDown.
La raza Hampshire Down, cuyo origen es de Reino Unido, pertenece a las razas denominadas de biotipo carnicero. Su potencial estará destinado a la producción de carne. Si bien esta raza también produce lana, esta no es de gran valor comercial ya que posee un largo de mecha no adecuado para la confección de hilados de alto valor comercial, pero no obstante, debe ser esquilada para el cuidado del animal.
“Desde el 2019, la situación ovina viene creciendo notablemente, es un negocio que haciéndolo con cuidado y responsabilidad da sus frutos” dice Facundo, y agrega: “La raza Hampshire Down es una de las más presentes en esta exposición, creo que eso dice mucho”
En este caso su fuerte es la producción de carne y no de lanas como ocurre con la raza #Merino, que está muy presente en la Patagonia. Según la región geográfica, las diez razas más importantes del país varían notablemente.
Los costos de producción ovina, por lo general, son bajos porque las ovejas son criadas a pasto y con pocos suplementos. En el caso de Hampshire Down, los animales llegan a pesar entre 80 y 100 kilos y las hembras tienen un alto porcentaje de preñez.
Recientemente, se abrieron los protocolos para importar semen desde Inglaterra y mejorar los embriones con semen de calidad. No obstante, a nivel internacional: “Argentina tiene un gran potencial, ya que muchos productores de países vecinos vienen a buscar carneros argentinos” cierra Facundo.
Fotos: Arq. Silvia Monteseirin.
